食用冰醋酸 64-19-7 99% 食品级 作酸味剂 增香剂
价格 | ¥10/公斤 | ¥9/公斤 | ¥8/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 999999公斤 |
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武汉卡诺斯科技有限公司
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进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 桶装 |
品牌 | 卡诺斯 | 用途类别 | 可作酸味剂、增香剂 |
产地 | 湖北 | 加工定制 | 否 |
外观 | 透明液体 | 执行标准 | 国标 |
沸点 | 117.1±3.0 °C at 760 mmHg | 分子式 | C2H4O2 |
分子量 | 60.052 | 密度 | 1.1±0.1 g/cm3 |
食用冰醋酸
化学式:C2H4O2
性状:无色的液体,凝固后为无色晶体(常温不凝固)
含量:99%以上
包装:25kg/桶或200kg/桶
应用:
1、 可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将乙酸稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.
2、 常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释
3、 还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时,需稀释
4、 可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等.
5、 作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等.
6、 洗涤通常使用的冰醋酸,浓度分别为28%,56%,99%的.如果买的是冰醋酸,把28CC的冰醋酸加到72CC的水里,就可得到28%的醋酸.更常见的是它以56%的浓度出售,这是因为这种浓度的醋酸只要加同量的水,即可得到28%的醋酸. 浓度大干28%的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏.
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