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中文名称:肉桂酸
中文同义词:肉桂酸(分析标准品);天然肉桂酸;肉桂酸厂家;肉桂酸生产厂家;食品级肉桂酸Chemicalbook生产厂家;食品级肉桂酸;反式肉桂酸,反式桂皮酸;顺式肉桂酸
英文名称:trans-Cinnamicacid
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
熔点 133°C(lit.)
沸点 300 °C(lit.)
密度 1.248
述肉桂酸又称桂皮酸、桂酸。
分子结构式：C6H5CHCHCOOH，英文Trans2Cinnamicacid，外观为白色单斜结晶,微有桂皮气味。是一种重要的精细化工合成中间体,广泛用于医药、香料、塑料和感光树脂等化工产品中。有顺式和反式两种异构体,通常以反式存在。微溶于水,易溶于酸、苯、丙酮、冰醋酸,溶于乙醇、甲醇和氯仿中。
肉桂酸受热时脱羧基而成苯乙烯，氧化时生成苯甲酸。肉桂酸存在于妥卢香脂、苏合香脂等中。肉桂酸主要用于制酯类，供配制紫丁香型等花香香精和医药等用。
用 途 是制备酯类、香料、医药的原料
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