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河北赛亿生物科技有限公司
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公司官网: www.51pla.com
所在地区:河北省 石家庄市
主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、植物提取物
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进入店铺基本参数
纯度 | 80 | 规格 | 500克/桶 |
产地 | 河北 | 是否进口 | 否 |
型号 | 食品级 | 货号 | 6325 |
主要着色成分 | 赤藓红 | 品牌 | 赛亿 |
色素含量 | 80 | 来源 | 天然着色剂 |
有效物质含量 | 80 | 产品规格 | 1.25 |
执行标准 | 国标 | 主要用途 | 着色剂 |
CAS | 1545 | 食品添加剂生产许可证号 | SC20136118100050 |
产品名称 | 赤藓红色素 |
赤藓红
基本信息:中文名:赤鲜红外观:本品为红至红褐色粉末或颗粒外文名:Erythrosine
别称:樱桃红四碘荧光素食品色素3号
分子式:C20H6I4Na2O5·H2O
分子量:897.88
CAS:15905-32-5
熔点:303℃
等级;BS赤藓红(Etythrosine)是人工中的一种,红色或红褐色的颗粒或粉末,色泽鲜艳,着色力好,稳定性好,常用于食品加工制品和饮料中,以提高其感官性。中国GB17512.1—2010规定其使用限量为小于0.05g/Kg。
用途:该品可单独使用或与其他配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。此外,该品还用作化妆品的。大鼠口服LD50为1900mg/kg
理化指标
项目 |
指标 |
赤藓红,w/%≥ |
85.0 |
干燥减量、氯化物(以NaCl计)及硫酸盐(以NaSO4计)总量,w/%≤ |
14.0 |
水不溶物,w/%≤ |
0.20 |
副染料,w/%≤ |
3.0 |
碘化钠,w/%≤ |
0.40 |
砷(As)/(mg/kg)≤ |
1.0 |
铅(Pb)/(mg/kg)≤ |
10.0 |
锌(Zn)/(mg/kg)≤ |
20.0 |
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