永威 食品级没食子酸供应-抗氧化剂没食子酸高含量
| 价格 | ￥120.00/kg | ￥115.00/kg | ￥110.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 陕西 西安 | 可售量 10000kg |
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陕西永威生物科技有限公司
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所在地区：陕西省 西安市
主营产品： 氨基酸、增稠剂、营养强化剂、酶制剂、维生素、小分子肽粉
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基本参数
| 型号 | 食品级 | 含量 | 99% |
| 主要用途 | 抗氧化剂 | 包装贮存 | 阴凉通风处 |
| 外观 | 粉末或结晶 | 有效物质含量 | 99% |
| 产品名称 | 没食子酸 | 产品英文名称 | Gallic acid |
| 产地 | 陕西 | 产品含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 没食子酸 | 包装规格 | 桶、袋、箱 |
| 可售卖地 | 全国 | 是否进出口 | 否 |
| 产品规格 | 25kg | 性状 | 粉末或结晶 |
| 保质期 | 24个月 | 储存方式 | 阴凉干燥通风处 |
没食子酸厂家 没食子酸生产厂家 没食子酸 没食子酸用法用量 没食子酸添加量
中文同义词:棓酸;倍酸;石墨酸;3,4,5-三羟基苯甲酸,无水的;氧化石墨;3,4,5-三羟基苯甲酸;没食子酸;没食子酸(无水)
英文名称:Gallicacid
英文同义词:TIMTEC-BBSBB008781;RARECHEMALBE0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci;gallic;Gallussaure;
CAS号:149-91-7
分子式:C7H6O5
分子量:170.12
EINECS号:205-749-9
白色或浅褐色针状结晶或粉末（由无水和氯仿中结晶），210℃升华时，得到一个稳定型结晶，258～265℃（分解）和一个不稳定型结晶。100～120℃失去结晶水。
没食子酸丙酯使用量达0.01%时即能着色，故一般不单独使用，而与BHA，BHT或与柠檬酸、异抗坏血酸等增效剂复配使用。复配使用时BHA、BHT的总量不超过0.1g/kg，PG不超过0.05g/kg。PG用量约为0.05g/kg即能达到良好的抗氧化效果。
没食子酸丙酯使用时，应先取少部分油脂，将PG加入，使其加热充分溶解后，再与全部油脂混合。一般是在油脂精炼后立即添加或者以m(PG)：m(柠檬酸)：m(95%的乙醇)按1：0.5：3的比例混合均匀后，再徐徐加入油脂中搅拌均匀。
另外，因没食子酸丙酯有与铜、铁等金属离子反应变色的特性，所以在使用时应避免使用铜、铁等金属容器。具有鳌合作用的柠檬酸、酒石酸与PG复配使用，不仅起增效作用，而且可以防止金属离子的呈色作用
陕西永威生物科技有限公司
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陈经理
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