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西安天正药用辅料有限公司
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所在地区:陕西省 西安市
主营产品: 微晶纤维素、泊洛沙姆、硬脂酸镁、甲基淀粉钠、羧甲基纤维素钠、可溶性淀粉、甘露醇、羟丙基甲基纤维素、轻质液状石蜡、交联聚维酮、交联羧甲基纤维素钠、二氧化硅、聚维酮k30、甘羟铝、二甲硅油、L-酒石酸、二甲基亚砜、海藻酸钠、聚乙烯醇、氯化钠
进入店铺基本参数
纯度 | 99.9% | 规格 | 500g |
品牌 | 苯甲酸钠 | CAS | 532-32-1 |
产地 | 中国 | 产品等级 | 优级品 |
产品名称 | 苯甲酸钠 | 含量 | 99.99% |
用途 | 医药中间体 | 有效物质含量 | 0.99 |
执行质量标准 | cp2020 | 供货方式 | 现货 |
外观与性状 | 白色结晶性粉末 | 相对密度 | 1.44 g/cm3 |
溶解性 | 易溶于水,稍溶于醇 | 是否进口 | 否 |
产地厂商 | 湖南 | 用途范围 | 药用辅料 |
特色服务 | 抑菌剂 | 化学式 | C7H5NaO2 |
分子量 | 144.11 |
辅料级苯甲酸钠也称安息香酸钠是一种有机物化学式为C7H5NaO2是一种白色颗粒或晶体粉末
苯甲酸钠
本品按干燥品计算,含C7H5NaO2应为98.0%~102.0%。【性状】本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末。
本品在水中易溶,在乙醇中微溶。【鉴别】(1)取本品约0.5g,用水10ml溶解后,溶液显钠盐鉴别(1)的反应与苯甲酸盐的鉴别反应(通则0301)。
(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
苯甲酸钠,也称安息香酸钠,是一种有机物,化学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味,相对分子质量为144.12,在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的pH值为8,可溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适pH值为2.5~4.0。(3)本品的红外光吸收图谱应与对照图谱(光谱集234图)一致。【检查】酸碱度 取本品1.0g,用水20ml溶解后,加酚酞指示液2滴;如显淡红色,加
苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用[2]。
【贮藏】密封保存。
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