济南泰诺机械有限公司
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主营产品: 膨化食品生产设备、宠物饲料生产线、组织蛋白/拉丝蛋、人造营养米加工设
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泰诺机械拉丝蛋白机拉丝组织纤维状素肉生产设备现货

价格 100001.00/台 100000.00/台
起订量 ≥1 ≥3
所在地 山东 济南 可售量 999台

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商品详情 联系方式

基本参数

加工定制 种类 膨化机
品牌 泰诺 型号 TN65-V
售后服务 提供技术配方,负责安装调试 产品别名 拉丝蛋白素肉设备
电压 380 功率 45
产品用途 广泛适用于生产拉丝蛋白 组织蛋白、蛋白素肉,即食素肉等产品 外形尺寸 3200*1300*1800
净重 1500 包装 薄膜
适用范围 西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备 营销 特价
规格 200—260kg/h

泰诺上诚公司主营拉丝蛋白机 拉丝蛋白素肉机 拉丝蛋白挤出机 拉丝蛋白膨化机 拉丝蛋白切断机 拉丝蛋白烘干机 拉丝蛋白机械 拉丝蛋白设备 拉丝蛋白生产线 大豆拉丝蛋白设备 拉丝蛋白机器 拉丝蛋白配方 拉丝蛋白技术


    拉丝蛋白选用国内优质非转基因大豆蛋白,小麦蛋白,为主要原料,采用自主创新的双螺杆挤压设备与工艺,通过对植物蛋白质分子的改性重组技术制成而成,产品具有动物肉类纤维结构,韧性,弹性与咀嚼感。

纤维结构 拉丝蛋白纤维结构特性赋予产品更广泛的应用空间,拉丝蛋白能更好地融合深加工制品的工艺特点,既可用打浆机打成不同粗细的纤维丝来添加,也可斩拌机斩成不同大小的碎颗粒添加

不可逆性 拉丝蛋白的蛋白质分子经充分改性后具有不可逆性,耐高温蒸煮不烂,经高温灭菌不发硬,能很好地保持制品的质感和口感,更接近肉的特性。


拉丝蛋白添加到肉制品里面赋予肉质感;替肉并降低成本,提高其使用性价比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;热收缩抑制效果;油脂流出抑制效果;纤维形成效果;组织形成协同效果。


拉丝组织蛋白设备工艺流程:

原料搅拌—挤压成型—裁切—烘干—冷却—(包装)





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