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济南泰诺机械有限公司
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所在地区:山东 济南
主营产品: 膨化食品生产设备、宠物饲料生产线、组织蛋白/拉丝蛋、人造营养米加工设
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基本参数
加工定制 | 是 | 种类 | 膨化机 |
品牌 | 泰诺 | 型号 | TN65-V |
售后服务 | 提供技术配方,负责安装调试 | 产品别名 | 拉丝蛋白素肉设备 |
电压 | 380 | 功率 | 45 |
产品用途 | 广泛适用于生产拉丝蛋白 组织蛋白、蛋白素肉,即食素肉等产品 | 外形尺寸 | 3200*1300*1800 |
净重 | 1500 | 包装 | 薄膜 |
适用范围 | 西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备 | 营销 | 特价 |
规格 | 200—260kg/h |
泰诺上诚公司主营拉丝蛋白机 拉丝蛋白素肉机 拉丝蛋白挤出机 拉丝蛋白膨化机 拉丝蛋白切断机 拉丝蛋白烘干机 拉丝蛋白机械 拉丝蛋白设备 拉丝蛋白生产线 大豆拉丝蛋白设备 拉丝蛋白机器 拉丝蛋白配方 拉丝蛋白技术
拉丝蛋白选用国内优质非转基因大豆蛋白,小麦蛋白,为主要原料,采用自主创新的双螺杆挤压设备与工艺,通过对植物蛋白质分子的改性重组技术制成而成,产品具有动物肉类纤维结构,韧性,弹性与咀嚼感。
纤维结构 拉丝蛋白纤维结构特性赋予产品更广泛的应用空间,拉丝蛋白能更好地融合深加工制品的工艺特点,既可用打浆机打成不同粗细的纤维丝来添加,也可斩拌机斩成不同大小的碎颗粒添加
不可逆性 拉丝蛋白的蛋白质分子经充分改性后具有不可逆性,耐高温蒸煮不烂,经高温灭菌不发硬,能很好地保持制品的质感和口感,更接近肉的特性。
拉丝蛋白添加到肉制品里面赋予肉质感;替肉并降低成本,提高其使用性价比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;热收缩抑制效果;油脂流出抑制效果;纤维形成效果;组织形成协同效果。
拉丝组织蛋白设备工艺流程:
原料搅拌—挤压成型—裁切—烘干—冷却—(包装)
济南泰诺机械有限公司
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王女士
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