郑州高研生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂、化工原料、医药中间体、医药原料、饲料级添加剂

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食用油脂抑晶剂防冻剂抗凝剂氧化硬脂精（羟基硬脂精）1000克

价格	￥350.00/千克
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

联系人：周经理

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基本参数

品牌	高研	型号	咨询客服
主要用途	食品添加剂	有效物质含量	见详情
产地	河南	是否进口	否
货号	见包装	产品规格	食品级
主要物质	氧化硬脂精	食品添加剂生产许可证号	SC20141011000026
产品名称	氧化硬脂精

undefined 使用前特别提示：先将1公斤本产品与需抑晶的油品按1：10比例加热溶化后搅拌均匀为“溶化剂”，再按0.2%-0.5%比例将“溶化剂”加入至需要抑晶的油品中搅拌均匀即可。

*请严格按以上方法使用，切勿分割后再使用。未使用完的“溶化剂”可放至以后再次加热溶化后使用。

特别注意:（1）1:10的溶化剂须边加热边搅拌均匀；(2）须趁热时将溶化剂加入油槽；(3）倒入后，须充分搅拌均匀，否则局部会出现凝状；(4）有条件的企业，可将油槽内的油加热至20-30度时再加入溶化剂后搅拌均匀，效果更佳。

油脂有絮状物吗？油脂在低温时会结晶、凝固吗？……

经生产试验和稳定性试验，效果显著，稳定性好，色泽更优，降低成本。尤其在抑晶效果、产品色泽上，均优于了同类产品。

油脂抑晶剂（羟基硬脂精）（法定代号：INS号387）是允许使用的食品添加剂。羟基硬脂精油脂抑晶剂对大豆油、茶籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、芝麻油、棉籽油、米糠油、橄榄油、红花子油、亚麻油、核桃油等抑晶效果显著。经实践证明，在一级油中添加，可确保一级油冷冻试验合格，在二级油中加入0.02%-0.05%抑晶剂，在0℃保持5.5小时以上仍透明，达到冷冻试验要求；在棕榈油、椰子油、动物油中使用能降低结晶度3-5℃，冷冻时间延迟3-5倍。经实践使用，本产品在医药产品（如鱼油、各类植物油、精油等）亦有良好的效果。使用量：0.02%至0.05%，即1公斤本产品可以添加至2至5吨的成品油脂中。（请按标准GB2760中规定使用）

使用方法：将本产品与精制油以1：10比例熔化（温度＞100oC），通过定量泵，按比例加入即可。

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