湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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乳酸链球菌素批发价格 乳酸链球菌素报价 乳酸链球菌素

价格 220/公斤 219/公斤 218/公斤
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基本参数

型号 : 乳酸链球菌素批发价格 品牌 : 乳酸链球菌素报价
含量 : 99% 有效物质含量 : 99%
类型 : 防腐剂 成分 : 乳酸链球菌素
产品规格 : 1*25 执行标准 : 国标
主要用途 : 防腐剂 CAS : 1414-45-5

乳酸链球菌素是一种浅棕色固体粉末,使用时需溶于水或液体中,且于不同pH值下溶解度不同。乳酸链球菌素在碱性条件下,几乎不溶解。


乳酸链球菌素(Nisin)又称乳链菌肽或尼生素,是从乳酸链球菌发酵产物中提取的一类多肽类化合物。它能有效地抑制致使食品腐败的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果,可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。由于乳酸链球菌素是一种多肽,进入人体后易被植物蛋白酶分解,因此是一种安全的天然食品防腐剂。


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