湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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亮蓝色素价格 亮蓝色素厂家

价格 120/千克 119/千克
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000千克

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基本参数

型号 : 亮蓝色素报价 主要着色成分 : 亮蓝色素
产品规格 : 25*1 主要用途 : 着色剂
品牌 : 亮蓝色素批发 色素含量 : 85
来源 : 天然着色剂 有效物质含量 : 99
执行标准 : 国标 CAS : 见包装


亮蓝,食用蓝色2号,属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3,相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝素,属于人工合成色素,是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N- (3-磺基苄基)-经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。


亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色


亮蓝色素用途用量:

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入


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