湖南景昌生物制品有限公司
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乳酸钠 乳酸钠报价 乳酸钠批发

价格 190/公斤 189/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂

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商品详情 联系方式

基本参数

型号 : 乳酸钠报价 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : 乳酸钠
品牌 : 乳酸钠批发 外观 : 液体
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 营养强化剂 CAS : 见包装


乳酸钠

CAS号:321-85-6

分子式: C3H5NaO3

分子量: 112.06 


乳酸钠是无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食物的保鲜、保湿、增香及制药原料。


乳酸钠性状:

无色或近于无色的糖浆状液体。无气味。易吸湿。能与水、乙醇混溶,其水溶液呈中性。一般产品为70%~80%溶液。熔点17℃。沸点140℃(分解)。乳酸钠用作食物添加剂,要求总乳酸钠含量≥50%。


乳酸钠用处:

水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂。

(1) 乳酸钠可做乳化剂、保湿剂、风味改善剂、质量改善剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食物加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延伸产品货架期;

(2) 乳酸钠作为食物保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分代替苯甲酸钠作防腐剂应用于食物行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不行同比拟的优势。



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