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湖南景昌生物制品有限公司
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所在地区：湖南省 长沙市
主营产品： 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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基本参数
| 型号 : | 海藻酸裂解酶 | 类别 : | 酶制剂 |
| 品牌 : | 华堂聚瑞 | 酶活力 : | 10-50万 |
| 酶活力保存率 : | 99% | 砷含量 : | 0.00001 |
| 有效物质含量 : | 99% | 重金属 : | 0.00001 |
| 产品规格 : | 1*25 | CAS : | 9005-32-7 |
产品简介
中文名称： 海藻酸裂解酶
英文名称： Alginate lyase
用途： 用于海藻酸类的分解。
物化性质： 淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体。能使海藻酸类分解。溶于水，不溶于乙醇。有吸湿性
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
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湖南省 长沙市 芙蓉区
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