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湖南景昌生物制品有限公司
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所在地区：湖南省 长沙市
主营产品： 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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基本参数
| 型号 : | 纳他霉素 | 品牌 : | 华堂聚瑞 |
| 含量 : | 99% | 有效物质含量 : | 99% |
| 类型 : | 防腐剂 | 成分 : | 纳他霉素 |
| 产品规格 : | 1*25 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 防腐剂 | CAS : | 7681-93-8 |
纳他霉素--近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。纳他霉素(Natamycin)，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，通常以烯醇式结构存在。
在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用，采用浸泡或喷洒肉类食物的方法，使用4mg/cm2 纳他霉素时即可达到安全而又有效的防霉意图，都可有效地避免香肠外表长霉。烤肉、烤鸭等烤制品、鱼干制品，亦可经过喷洒 0.05%~0.1% (w/v) 浓度纳他霉素悬浮液，延长产品的货架期
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