湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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基本参数

型号 : 呈味核苷酸二钠 有效物质含量 : 99%
产品规格 : 1*25 品牌 : 华堂聚瑞
含量 : 99% 执行标准 : 国标
主要用途 : 增味剂 CAS : 5550-12-9
主要物质 : 呈味核苷酸二钠 是否进口 :

呈味核苷酸二钠白色至米黄色结晶或粉末,无臭,味鲜,复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中,突出肉类香味和增强鲜味。


家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉,烧鸡,烧鸭,烧羊肉,卤制品,红烧鱼等的各种自制佐料汁中,加入0.5-1%的复合鲜味剂,可使佐料呈现天然味感。


肉类食品加工按一定比例的酵母味素,水解动物蛋白,I G,味精,用于肉类食品中,如火腿,香肠,肉丸,肉馅等,可抑制肉类的不愉快气味,具有矫味作用,增进肉香熟成,赋予肉制品浓郁香味。





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