湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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肌苷酸二钠价格 肌苷酸二钠厂家

价格 110/公斤 109/公斤 108/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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基本参数

型号 : 肌苷酸二钠 有效物质含量 : 99%
产品规格 : 1*25 品牌 : 华堂聚瑞
含量 : 99% 执行标准 : 国标
主要用途 : 增味剂 CAS : 4691-65-0
主要物质 : 肌苷酸二钠 是否进口 :

肌苷酸二钠是无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物


在一般食品加工条件下(pH值为47)、100加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应(如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1:7,即有明显增强鲜味的效果)。其溶液的大吸收波长为250nm±2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分解而失去鲜味



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