抗坏血酸棕榈酸酯食品级

价格	￥175.00/千克	￥174.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	湖南长沙	可售量 10000千克

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湖南景昌生物制品有限公司

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所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂

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基本参数

品牌	景昌	型号	食品级
含量	99	主要用途	抗氧化剂
CAS	137-66-6	包装贮存	袋装
执行质量标准	国标	外观	白色或黄白色粉末
有效物质含量	99	PH值	0.001

<中文别名> ：Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯

CAS ：137-66-6

<分子式> ：C22H38O7

<分子量> ：414.5329

<性状> ：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔点107~117℃。

<用途> ：抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。

<国家标准> ：本标准适用于食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯。

<特点> ：抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L- 血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22H38O7，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。

<使用范围> ：脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。

<使用方法> ：将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。

乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品，0.2g/kg；脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油，0.2g/kg；谷物，包括碾轧燕麦（片）0.2g/kg；方便米面制品0.2g/kg；面包0.2g/kg；婴幼儿配方及辅助食品0.05g/kg（以脂肪中抗坏血酸计）

抗坏血酸棕榈酸酯1.jpg