武汉克米克生物医药技术有限公司
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乙基麦芽酮 4940-11-8 克米克

价格 350/kg 230/kg
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 克米克 产品名称 乙基麦芽酮
用途 中间体 CAS 4940-11-8
产地 湖北 供货方式 现货
规格 1kg 25kg 含量 99%
化学名 乙基麦芽酮 执行质量标准 国标
是否进口 产地/厂商 武汉克米克
含量≥ 99% 用途范围 中间体
特色服务 包邮

我司所售医药化工等相关类型产品质量价格厂家质量均严格按照标准来执行,不管是我公司的产品纯度价格、产品质量都有好的品质。我公司产品连续多年产品合格率达到99%以上。我们的产品价格合理,发货速度。您如有需要请联系本公司,如有有任何疑问,敬请联系我们,我们将竭诚为您服务!欢迎您的光临及选购!


产品信息

中文名称: 乙基麦芽酮
中文同义词: 乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;2-乙基焦袂康酸;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮
英文名称: Ethyl maltol
英文同义词: 2-ethyl-3-hydroxy-4h-pyran-4-on;2-ethylpyromeconicacid;4H-Pyran-4-one,2-ethyl-3-hydroxy-;veltolplus;ETHYL MALTOL;FEMA 3487;2-ETHYL-3-HYDROXY-4H-PYRAN-4-ONE;2-ETHYL-3-HYDROXY-4-PYRONE
CAS号: 4940-11-8
分子式: C7H8O3
分子量: 140.14

熔点 85-95 °C(lit.)
FEMA 3487
Merck 3824
CAS 数据库 4940-11-8(CAS DataBase Reference)
化学性质 白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89~93℃。溶于热水、乙醇等有机溶剂,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为:15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中为10.0,丙二醇中为5.88。在室温下有较大的挥发度,宜密闭贮存。大白鼠经口LD50150mg/kg,Adl 0~2mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途 乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料,香味比麦芽酚强4~6倍,具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要,一般在糖果和口香糖中5~50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg;软饮料中为1.5~6mg/kg。
用途 用于食品、烟草、化妆品等行业,有增香、固香、增甜效果



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