小苏打 马兰小苏打 食品级小苏打 井神小苏打
价格 | ¥2.00/公斤 | ¥1.80/公斤 | ¥1.70/公斤 |
起订量 | ≥25 | ≥100 | ≥1000 |
所在地 | 安徽 蚌埠 | 可售量 10000公斤 |
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蚌埠市万辰化工有限公司
联 系 人:余世根 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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手机号码:읣쥳툃뤱ꕤꕤ툃읣썒읣
公司官网: www.bbwchg.com
所在地区:安徽省 蚌埠市
主营产品: 片碱、工业盐、氢氧化钠、酒精、聚合氯化铝、磷酸盐、柠檬酸、氢氧化钾、氯化钾、葡萄糖
进入店铺基本参数
品牌 | 万辰 | 型号 | 食品级 |
产品等级 | 优等品 | 含量≥ | 0.999 |
名称 | 碳酸氢钠 | 颜色/外观 | 白色 |
用途级别 | 食品级 | 执行质量标准 | 国标 |
类别 | 食品蓬松剂 | 主要原料 | 食品蓬松剂 |
包装 | 袋装 | 有效物质含量 | 0.99 |
食品种类 | 0.99 | 用量 | 0.99 |
含水量 | 0.0010 | 保质期 | 12个月 |
包装类型 | 袋装 | 储藏方法 | 防潮 |
本公司销售:优质小苏打(碳酸氢钠),质量保证,价格最低
碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
食用小苏打
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
蚌埠市万辰化工有限公司
联系人:
余世根
服务热线:
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公司地址:
安徽蚌埠市禹会区吴湾路119号蚌埠中房建材厂院内
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