变性淀粉、供应商

价格	￥3500.00/吨
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000吨

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武汉楚江浩宇化工科技发展有限公司

联系人：张伟 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： www.cjhyhg.cn

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化工产品

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基本参数

品牌	楚江	产品名称	变性淀粉
用途	化工	产地	湖北
供货方式	可订货生产	规格	可订货生产
含量	99%	化学名	99%
执行质量标准	国标	产地/厂商	楚江浩宇科技发展有限公司

变性淀粉是一种经过改性的淀粉，具有一些特殊的理化性能

变性淀粉英文名称------ModifiedStarch

原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性。

在天然淀粉所具有的固有特性的基础上，为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（如------糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等），使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

编辑本段变性目的一是为了适应各种工业应用的要求。如------高温技术（罐头杀菌）要求淀粉高温粘度稳定性好，冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好，果冻食品要求透明性好、成膜性好等。二是为了开辟淀粉的新用途，扩大应用范围。如------纺织上使用淀粉；；高交联淀粉代替外科手套用滑石粉等。

应用------

1.酸解淀粉------生产胶冻软糖、着哩类糖果的助剂、赋形剂

2.交联淀粉------作汤料罐头、耗油酸奶增稠剂，粉丝生产助剂

3.醋酸酯淀粉------增稠剂、乳化剂

4.氧化淀粉------造纸用表面施胶、涂布粘合剂、制药发酵用；特点是白度高、粘度低、糊化温度低、糊化透明度高

5.阳离子淀粉------造纸用浆内添加；特点是取代度高

变性淀粉2.png