二手电加热夹层锅 不锈钢蒸汽夹层锅 二手不锈钢搅拌行星炒锅 价格
价格 | ¥18000.00/台 | ¥17000.00/台 |
起订量 | ≥1 | ≥2 |
所在地 | 山东 济宁 | 可售量 10台 |
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梁山华硕二手设备购销部
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所在地区:山东省 济宁市
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基本参数
品牌 | 华硕出售炒锅 | 型号 | 二手电加热夹层锅 |
材质 | 不锈钢炒锅转让 | 上市时间 | 2012年冬 |
产地 | 山东出售不锈钢炒锅 | 功能 | 不粘 |
加工定制 | 是 | 特点 | 不生锈 |
特色 | 不粘锅 | 规格 | 14cm |
贸易属性 | 外贸原单 | 贸易类型 | 内贸 |
适用对象 | 燃气电磁灶通用 | 适用炉灶 | 燃气灶适用 |
适用送礼场合 | 公关策划 | 锅底材质 | 三层底 |
锅盖类型 | 不锈钢立盖 | 颜色 | 板栗色 |
风格 | 韩式 | 毛重 | 300kg |
深度 | 2.3kg |
二手电加热夹层锅 不锈钢蒸汽夹层锅 二手不锈钢搅拌行星炒锅 价格
不锈钢夹层锅有蒸汽夹层锅和电加热夹层锅、燃气加热夹层锅之分。三者的区别在于:电加热夹层锅是通过电热管加温导热油来进行加温;蒸汽夹层锅是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅夹套里加温。燃气加热是采用天然气、液化气或者管道煤气为热源,它解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。如果有需要还可以配置控温系统或搅拌装置。
燃气夹层锅工作原理:
首先打开夹层锅气阀,点燃燃气,人工加入食用油到锅内,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热(与家用炒菜锅原理相同)。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆转动装置,使蜗体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。这样物料就加工完毕。
电加热夹层锅的工作原理:
电加热夹层锅以电加热为热源,电加热夹层锅以导热油为介质,工作时,物料从进料口输送至锅内,锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热,使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力,所以加热时间短。电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
蒸汽夹层锅的工作原理:
蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式,中间的夹套是在通入蒸汽加热后,就对物料加热。蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,工作时,打开进汽球阀开始通气加热,待物料加热完成时,关闭进汽球阀。蒸汽夹层锅具有受热面积大,热效率高、加热均匀。液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
夹层锅产品广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
二手电加热夹层锅 不锈钢蒸汽夹层锅 二手不锈钢搅拌行星炒锅 价格
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