冰醋酸山东总代理冰醋酸价格冰乙酸出厂多钱

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起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 10000吨

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济南鑫龙海工贸有限公司

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基本参数

厂家(产地)	华鲁恒升	含量≥	99（％）
CAS	64-19-7	保质期	36（月）
产品等级	一级品	产品规格	工业级
级别	分析纯AR	密度	1.05
外观性状	无色透明液体	执行质量标准	GB/T1628-2008

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

中文名：乙酸英文名：AceticAcid

别称：醋酸化学式 CH3COOH

分子量：60.05 CAS登录号：64-19-7

熔点：16.6℃ 沸点： 117.9℃

水溶性：能溶于水密度：1.050

外观：无色液体闪点：39℃

物理性质

指标名称	指标
	优等品	一等品	合格品
色度，Hazen 单位（铂-钴色号）≤	10	20	30
乙酸含量，% ≥	99.8	99.0	98.0
水分，% ≤	0.15	-	-
甲酸含量，% ≤	0.06	0.15	0.35
乙醛含量，% ≤	0.05	0.05	0.10
蒸发残渣，% ≤	0.01	0.02	0.03
铁含量（以Fe 计），% ≤	0.00004	0.0002	0.0004
还原高锰酸钾物质， min ≥	30	5	-

化学性质：乙酸的酸性

乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75（25℃），浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。

作用

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。