无棣县格晨厨房设备经销部
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蒸汽鱼粉|进口蒸汽鱼粉|超级蒸汽鱼粉

价格 91.00/袋
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所在地 山东 滨州 可售量 1000袋

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基本参数

品牌 原美 型号 YM009
品种 蒸汽鱼粉 产品包装 袋装
保质期 12个月 售后服务 质保一年
外观 黄色 用途 蒸汽鱼粉
类型 蒸汽鱼粉 种类 蒸汽鱼粉
材质 蒸汽鱼粉

蒸汽鱼粉一般是低温蒸汽干燥,高品质鱼粉加工的三项严格要求:鱼的鲜度、快速低温干燥、包装前冷却。 鱼的鲜度:捕鱼船队拥有现代化的冷却系统,能确保鱼的鲜度。可在最短的时间内,使用庞大且进步的生产设备,能快速且大量将鱼制成鱼粉。

快速低温干燥过程(二阶段式的干燥处理法):

  第一阶段是蒸汽干燥,由于蒸汽系统是在低压状态下运作,它的操作温度比一般所谓的碟式干燥机低了摄氏30度,非常有效地保持了鱼粉的高消化率。

  第二阶段使用间接热风干燥系统使得鱼粉的品质变得更好。蛋白质在高温下,它的氨基酸结构便会改变。在实际应用中,对鱼粉而言,它的消化率会降低。在传统的流程里,到了干燥的最后步骤,并没有足够的湿度保护蛋白质,因此加热会导致温度继续升高,蛋白质就会产生焦化现象而受损。为避免蛋白质受损,在生产过程中,使用二阶段的间接热风干燥处理方法,而不是一般传统的直火干燥系统。这是保持鱼粉高消化率的关键点。


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