武汉卡诺斯科技有限公司

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丙酸钠 137-40-6 防腐剂防霉剂样品零售

价格	￥28.00/公斤	￥25.00/公斤	￥24.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖北武汉	可售量 999999公斤

联系人：王恒

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公司官网： http://www.carnoss-tech.com/

所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

牌号	丙酸钠	厂商	湖北
纯度	99%	规格	桶装
品牌	卡诺斯	产地/产商	湖北
产品等级	优级品	执行质量标准	国标
产品名称	丙酸钠	用途	防腐剂；防霉剂。
储存	应贮存在通风、干燥、阴凉、清洁的库房内，包装要密封、防潮。	CAS	137-40-6
分子量	96.06	分子式	C3H5O2Na

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丙酸钠

中文名称：丙酸钠

英文名称：Sodium propionate，

CAS.：137-40-6，

分子量：96.06，

分子式：C3H5O2Na。

性质：透明颗粒或结晶，有特意臭气，在湿空气中潮解，易溶于水，微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp：285~286℃，水溶解性：995g/L(20℃)。

性状：无色透明晶体、颗粒或结晶性粉末。无臭或略带丙酸臭。潮湿空气中易潮解。极易溶于水，溶于乙醇，微溶于丙酮。

用途：防腐剂；防霉剂。

1、丙酸钠液湿酸型防腐剂，其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%，PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。此外，也作为食品的防腐剂。

2、在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。 [4]

3、酸钠也是酸型食品防腐剂，其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时最小抑菌浓度为0.01%，pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。在食品工业中，可用于糕点的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸计，下同)；在3%～5%的水溶液浸泡杨梅中最大使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。

4、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。

5、化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的抗菌作用。在酸性解质中抗菌作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常不大于2%。杀虫剂、防霉剂。测定转氨酶。在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。 O1CN01Tnj0q51o7ZY4OxciV_!!2210861705178-0-cib.jpg