湖南省迅奥生物工程有限公司

主营产品：瓜氨酸、精氨酸、牛磺酸、甘氨酸、酪蛋白酸钠氨基酸、酶制剂、营养强化剂

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L-赖氨酸食品级营养强化剂氨基酸

价格	￥90.00/公斤	￥88.00/公斤	￥86.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥10000
所在地	湖南常德	可售量 7878公斤

联系人：张伟

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主营产品：瓜氨酸、精氨酸、牛磺酸、甘氨酸、酪蛋白酸钠氨基酸、酶制剂、营养强化剂

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基本参数

品牌	L-赖氨酸	有效物质含量	99.80%
CAS	见说明	包装规格	25KG
保质期	24月	产品等级	优级品
存储条件	阴凉处	分子量	146.19
分子式	C6H14N2O2	含量	98（％）
名称	L-赖氨酸	外观	粉末、结晶
主要用途	食品、饲料调味、增味	是否进口	否
产品规格	25kg/1袋装或桶装	规格	25千克/箱
纯度	99%	可售卖地	全国
外文名	L-Lysine

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1.产品简介

中文别名:L-2,6-;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸

英文名称:L-LysineCAS 号:56-87-1

分子式：C6H14N2O2

相对分子质量：146.19

2.产品性状

白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素ChemicalbookK3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml，35℃)，水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。

3.产品用途

用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一，是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸，所以又称 “氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养

营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。日本的强化规定用量（以L-赖氨酸计）：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。

GB14880-2012（单位g/kg）：大米及其制品（大米、米粉、米糕）：1-2；小麦粉及其制品：1-2；杂粮粉及其制品：1-2；面包：1-2。营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。日本的强化规定用量（以L-赖氨酸计）：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。

酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

（1）什锦酱菜　溶液180升，添加干贝素450g

（2）乔头（韭白）　溶液180升，添加干贝素220g

（3）酱山野菜（山葵）　山野菜液 10kg，添加干贝素30~40g

（4）应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g

（5）酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%。

（6）加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。