硬脂酰乳酸钠生产厂家 迅奥牌
价格 | ¥25.00/公斤 | ¥23.00/公斤 | ¥20.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
所在地 | 湖南 常德 | 可售量 10000公斤 |
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湖南省迅奥生物工程有限公司
联 系 人:张伟 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网: http://0vw31q301.51pla.com
所在地区:湖南省 常德市
主营产品: 瓜氨酸、精氨酸、牛磺酸、甘氨酸、酪蛋白酸钠氨基酸、酶制剂、营养强化剂
进入店铺基本参数
品牌 | 迅奥 | 型号 | 乳化剂 |
产地 | 湖南 | 储存方式 | 阴凉处 |
性状 | 粉末 | 保质期 | 2年 |
级别 | 食品级 | 可售卖地 | 全国 |
用途 | 乳化剂 | 有效物质含量 | 99% |
品名 | 硬脂酰乳酸钠 |
一、简介
硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。白色至浅黄色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。
二、性状
奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。
三、用途
硬脂酰乳酸钠具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中,也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
1、增强面团的弹性,韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。
2、使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。
3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
4、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。
5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中,提高其乳化稳定性及应用性能。
6、提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
硬脂酰乳酸钠使用方法及用量:
1.将本品与面粉直接混合均匀使用。
2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入到面粉中,效果佳。
3.建议添加0.2-0.5%(以面粉量计)。硬脂酰乳酸钠 厂家
营销网络遍及全国及世界各大小城市。这来之不易的业绩得益于对内严格管理、对外真诚合作。通过全体员工的不懈努力,公司总体销售额稳步上升,在全国食品添加剂行业中一直处于领先地位。有赖于社会各界朋友的大力支持与帮助,在新形势下,我司紧紧的把握市场经济脉膊,把人才战略放在首位,以技术人才为骨干、以市场为导向,全体人员共同参与、严格管理、科学营销,以优质的售后服务和过硬的产品占领市场。公司一直奉行“以人为本”、“脚踏实地”“无私奉献”的企业文化和经营理念以及“一切为了客户、一切服务于客户、客户至上”的经营宗旨。
湖南省迅奥生物工程有限公司
联系人:
张伟
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公司地址:
湖南常德桃源县
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