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所在地区:河北 邯郸
主营产品: 海藻酸钠、魔芋粉、L-半胱氨酸、赤藓糖醇
进入店铺基本参数
是否进口 | 否 | 产地 | 河北 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20113010900046 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 执行标准 | 国标 |
名称 | 富马酸 | 品牌 | 富马酸 |
有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 25*1 |
主要用途 | 酸度调节剂 | CAS | 见说明 |
包装 | 25kg |
富马酸生产厂家 食品级富马酸厂家价格
1.富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。
英文名:fumaric acid,trans-Butene dioic acid。
CAS号:有
溶解性:溶于水,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于热水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
2.富马酸作用:
富马酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;富马酸与乙酸乙烯的共聚物是粘合剂,与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料,富马酸所制得的增塑剂,可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。将富马酸用碳酸钠中和,即得到反丁烯钠,进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁,富马酸作为一种食品添加剂——酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,富马酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐,也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体。
食品级富马酸广泛用作酸味剂,防腐剂,抗氧剂等,主要用于酒类,软饮料,烘烤食品和副食品加工的添加剂。食品级富马酸是酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。
饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂,可提高饲料的适口性和利用率。富马酸的消费结构大致是:聚酯树脂35% ,纸张施胶树脂30% 食品添加剂20% ,饲料添加剂10% ,其他5% 。
3.富马酸用途:
富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、香料使用。富马酸有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,是酸味固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期,当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好。
河北科隆多生物科技有限公司专业生产 维生素 氨基酸 抗氧化剂 营养强化剂 增稠剂等食品添加剂。公司坐落在河北省邯郸市,公司拥有自己的化验室,生产设备。可以为终端客户免费分析产品含量,成分。
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河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号
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