商用蒸汽夹层锅|全自动夹层锅蒸煮锅|304不锈钢蒸汽加热夹层锅

价格	￥3500.00/台
起订量	≥1
所在地	山东滨州	可售量 10000台

联系人：张经理

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滨州乐道机械设备有限公司

联系人：张经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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所在地区：山东省滨州市

主营产品：机械设备、制冷设备

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基本参数

品牌	格晨	型号	格晨001
产地	山东滨州	电机功率	100W
电压	220V	规格	台
加工定制	可定制	认证	ISO9002
上市时间	2019	营销	新品
执行质量标准	国标	种类	蒸汽夹层锅
装置方式	木箱

蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。