批发供应食用色素萝卜红色素萝卜红E40色素天然着色剂

价格	￥549.45/千克
起订量	≥1
所在地	江苏南京	可售量 10000千克

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江苏义天生物工程有限公司

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所在地区：江苏省南京市

主营产品：维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、营养强化剂

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基本参数

产地	江苏	是否进口	否
型号	食品级	货号	5551
主要着色成分	萝卜红	品牌	义天
色素含量	99	来源	萝卜
有效物质含量	99	产品规格	25kg

中文名称：萝卜红

英文名称： Radish red

详情：结构式：主要着色成分为含天竺葵素的花色苷。

天竺葵素分子式：C15H11O5X

来源与制法：以红心萝卜为原料，经清洗，切丝，压榨得红色汁液。渣经酸性水溶液或乙醇

用途与注意事项

着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于果汁（味）饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、果冻。其它实用参考：用于饮料，为0.002%~0.07%；糖果为0.01%~0.06%；饼干、糕点为0.04%~0.08%。本品对介质pH值、金属离子（特别是Cu2 、Fe3 ）、氧化剂、日光照射均不太稳定，抗坏血酸对本品有保护作用，本品适用于酸性、低温加工的食品着色，尤其适用于冷饮、冷食等着色。

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