山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂
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山东耀途生物工程有限公司
主营产品: 酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂
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L-丙氨酸大量供应食品级营养强化剂氨基酸25KG/袋 免费拿样

价格 45/公斤 43/公斤 40/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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公司官网: http://sdytswgc.21food.cn/

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基本参数

生产许可证编号 见包装 型号 食品级
有效物质含量 99% 包装规格 25kg/袋
主要营养成分 L-丙氨酸 外观 白色结晶粉末
含量 99% 保质期 2年
主要用途 营养强化剂 CAS 56-41-7
英文名称: L-Alanine 品牌 山东耀途

L-丙氨酸?

特性与用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属较甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳固。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。

质量标准:FCC,

项目 检测标准?
含量(以干基计)98.5%~101.5%?
重金属(以Pb计)≤0.002%?
铅≤10mg/kg?
干燥失重≤0.3%?
灼烧残渣≤0.2%?
旋光度(干燥后)??
[α]20D 13.5°~ +15.5°?
[α]25D 13.2°~ +15.2°?
推荐使用量及注意事项:?
1.占总蛋白质量的6.1%(以重量计)(FDA§172.320,1994)?
2.GB2760--1996:调味料,GMP。?
3.FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品75~375;饮料、早餐谷物、明胶、布丁、仿乳品、乳制品50~150;干酪、水果冰、其他谷物、代糖品10~20;胶姆糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜5~10;调味品20~100;糖果、糖霜、软糖、甜沙司25~100;蛋制品、鱼制品50~250;油脂、加工水果10~30;冷饮60~200;调味汁200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡/茶、肉制品、禽品、汤类100~500;果仁制品75~225;加工水果10~30;调味香料2000~4000;小吃食品100~200。
毒性:可安全用于食品中(FDA,§172.320,1994)?
?包装与运输:?
包装:本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。
?贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。

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