济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料
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主营产品: 食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料
如实描述 用心服务 品质保障
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食品级硬脂酰乳酸钙CSL 乳化改良剂 面制品配料 现货供应 1kg起订 量大从优

价格 25.00/公斤 24.00/公斤 23.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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所在地区:山东省 济南市

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基本参数

品牌 美味达 型号 食品级
品牌类型 国货品牌 别名 国货品牌
规格 1*25桶 产地 国产
等级 优级品 名称 硬脂酰乳酸钙
有效物质含量 99 执行质量标准 国标
主要用途 乳化剂 保质期 24个月
含量 99 加工定制
级别 食品级 用途 乳化剂
CAS 类型 乳化剂

硬脂酰乳酸钙的性 状:乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于热的油脂。

硬脂酰乳酸钙钠的应用:具有增筋、乳化、防老 化、保鲜等*用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。

1、增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。

2、使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。

3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。

4、可与直链淀粉相互*用,延缓和防止食品老 化,延长保鲜时间。

5、提高冷冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。

硬脂酰乳酸钙的应用范围:酸度调节剂,食品稳定剂,防腐剂。

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