江西宏启生物技术有限公司
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食品级DL-苹果酸宏启供应苹果酸食品添加剂酸味剂

价格 24/kg 22/kg 20/kg
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 江西 南昌 可售量 643365kg

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基本参数

品牌 宏启 型号 食品级
保质期 36个月 等级 优级品
执行质量标准 国标 包装类型 25/1
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 0.99
产地 江西 名称 DL-苹果酸

DL-苹果酸25kg/牛皮纸袋含量99%性状:白色结晶性粉末用途:酸度调节剂

DL-苹果酸C4H6O5 134.09
[617-48-1]
本品为(RS)-(±)-羟基丁二酸,按无水物计算,含C4H6O5不得少于99.0%。
【性状】本品为白色结晶性粉末;无臭,无 味。
本品在水和乙醇中易溶,在丙酮中微溶。
熔点 本品的熔点(中国药典2005年版二部附录VI C)为 128℃~132℃

性状:苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点130;相对密度1.601;溶解性易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

用途:食品工业DL-苹果酸用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等

主要功能:DL-苹果酸用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐),冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

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