清理库存回收低聚异麦芽糖盛宏回收食品添加剂

价格	￥8000.00/吨
起订量	≥1
所在地	河北邯郸	可售量 10000吨

联系人：张易

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鸡泽县盛宏涂料经销处

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所在地区：河北省邯郸市

主营产品：回收涂料

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
产地	河南	成分	无水葡萄糖
执行质量标准	国标	CAS	105-11-3
产品等级	优级品	密度	740-820kg/m3
名称	低聚异麦芽糖	外观	无色透明
品牌	盛宏

低聚麦芽糖，是采用优质淀粉为原料，通过酶的作用，经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的 [1] 。低聚麦芽糖包括仅包含有α-1，4糖苷键的直链低聚麦芽糖和含有和α-1，6糖苷键的支链低聚麦芽糖（又称低聚异麦芽糖） [2] 。类似水溶性植物纤维，具有易消化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，增强肌体耐力，抗疲劳等功能，代表糖类为异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等

若蔗糖的甜度为100，则各种低聚麦芽糖的甜度分别为: G244，G332，G420，G517，G610，G75。随着聚合度的增加，甜度逐渐降低，G4以上的低聚麦芽糖只能隐约感觉到甜味。 [2]

黏度

G3以上和G2之间有显著差异，G2与蔗糖相同，G3以上则随着聚合度的增加，黏度逐渐增加，且大于蔗糖的黏度。G5以下仍有较好的流动性，G7则会使食品有浓稠感。