特斯科化工(湖北)有限公司
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主营产品: 有机化工原料、无机化工原料
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L-苯丙氨酸 L-苯基丙胺酸 63-91-2 营养增补剂 含量98%以上

价格 22/公斤 20/公斤 17/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 98% 规格 25KG/袋
产品等级 优级品 CAS 63-91-2
执行质量标准 国标 产地 湖北
分子量 165.19 用途 营养增补剂
包装 分子式 C9H11NO2
中文名称 L-苯丙氨酸 供货方式 现货
外观与性状 无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末 英文名称 L-Phenylalanine
EINECS 200-568-1

中文名称: L-苯丙氨酸

中文别名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氢化肉桂酸; L-2-氨基苯丙酸; 苯丙氨酸

英文名称: L-Phenylalanine

分子式:C9H11NO2

分子量:165.19

CAS号:63-91-2

EINECS号:200-568-1

性状:无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.

含量:98%

L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体氨基酸之一。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

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