柠檬酸脂肪酸甘油酯食品级乳化剂冰淇淋甜品稳定剂现货直供欢迎购买

价格	￥60/千克	￥58/千克	￥55/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料

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基本参数

品牌	美味达	型号	食品级
名称	豆腐王	类型	改良剂
有效期限	24个月	类别	豆腐王
有效物质含量	99	包装规格	1*25桶
主要成分	葡萄糖酸-δ-内酯	产地	国产
规格	1*25桶	执行标准	国标
注意事项	密封保存	配送服务	量大货到付款
起批量	1公斤

柠檬酸脂肪酸甘油酯是甘油、脂肪酸和柠檬酸的酯化产物，呈双亲分子结构，属阴离子型食品乳化剂。性状：白色或浅棕色蜡状，不溶于水。

功能特点：具有良好的乳化、耐酸性、稳定性。其特殊性能在于能够以络合方式结合痕量重金属，可以作为油溶性金属的络合剂（配合剂）。适用范围及作用：1、作为油脂的增效剂，用于油脂和含油食品的贮藏与保鲜中。2、提高酸性饮料、可可饮料、巧克力饮料等的乳化稳定性，防止蛋白质沉淀，抑制多种芽孢杆菌的繁殖，抑制产品哈变。3、可作为香肠乳化剂和人造黄油的防溅剂。

使用：与（BHA、BHT、TBHQ等）搭配使用。