河南中辰生物科技有限公司

主营产品：卡拉胶、左旋肉碱、黄原胶、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、胡萝卜素、瓜儿豆胶、木糖醇、柠檬酸钠、维生素C、果葡糖浆、牛磺酸、甘氨酸、精氨酸、I+G、乳糖、低聚果糖、山梨酸钾、色素、蛋壳粉

율푨섩푨핤푨얁입입입

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 河南中辰低酰基结冷胶生产厂家

河南中辰低酰基结冷胶生产厂家

价格	￥100.00/公斤	￥90.00/公斤	￥80.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

联系人：李宏伟

手机已验证

微信已验证

企业已验证

율푨섩푨핤푨얁입입입

手机扫码快速拨号

免费会员第3年

河南中辰生物科技有限公司

联系人：李宏伟 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：율푨섩푨핤푨얁입입입

手机号码：율푨섩푨핤푨얁입입입

公司官网： http://15167161688.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	中辰	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	黄原胶	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	一级品
类别	制剂辅料	含量	0.99
有效物质含量	0.999	CAS	11138-66-2
执行质量标准	GB2760-2001	包装类型	袋
保质期	3年

由于结冷胶优越的凝胶性能，目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。也用在非食品产业中，如微生物培养基，的缓慢释放，牙膏等。

在乳制品中，结冷胶可取代果胶的使用

结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，也有改善口感、热水溶胀，减少断面和减轻汤汁浑浊等作用，加入到制作饼干的面团中，也可以起到改良饼干的层次，使饼干具有良好的疏松度的作用；结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可提高保型性；用于蛋糕、奶酪饼中，具有保湿、保鲜和保形的效果；结冷胶应用于糖果，可以给产品提供优越的结构和质地，并缩短淀粉软糖胶体形成的时间；也可用于替代果胶制备果酱和果冻，也能用于糕点和水果馅饼填料中；在肉制品和蔬菜类制品的加工过程中，添加结冷胶会使其具有清爽的品味，起到弥补产品口味不足的良好作用。结冷胶可与其他水溶胶一起使用，用于凝胶宠物食品；可与蔗糖、柠檬酸钠、缓慢溶解性酸（脂肪酸、己二酸）等混合成干料，加入沸水中，制成具有极高透明度的热水甜点凝胶，具有人口后快速破碎，风味释放松好的特点；可替代果胶制作果酱．也可与淀粉结合或部分取代淀粉，用糕点和水果馅饼填料。