河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
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河南瑞伦特生物科技有限公司
主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
如实描述 用心服务 品质保障
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瑞伦特食品级饺子皮改良剂生产商价格

价格 40.00/公斤 36.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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河南瑞伦特生物科技有限公司

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 饺子皮改良剂
产品作用 食品改良剂 含量 99%
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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1.产品介绍

产品名称:筋道王(面条饺皮改良剂)

配料:食用玉米淀粉46.8%、焦磷酸钠15%、三聚磷酸钠15%丷单 amp;#39;双硬脂酸

甘油酯10%、硬脂酰乳酸钠5%、六偏磷酸钠5%,生素以木聚糖

酶0,1%、a一淀粉酶0·1%

适用范围:适用于面条、馄饨皮、饺子皮、烩面、拉面等水-

使用方法:与面粉混合均匀

使用量:面粉使用量的0.2%一0.4%

二 产品性状

功能:改饺子皮混沌皮不劲道,速冻断裂现象。 改善饺子混汤现象。增加饺子耐煮性和耐泡性,改善饺子口感,爽滑有劲道,煮后无硬心现象。 产品按面粉重量的千分之3加入混匀即可。

三 产品用途

1、将面粉与改良剂混合均匀。

2、加水搅拌至棉絮状,静置10分钟。

3、在压面机上经过数到碾压至面片光滑,切条即可。

作用

1、能显著改善面条色泽。

2、改善面条的耐煮性能,不浑汤。

3、改善面条口感,爽滑而富有弹性。

4、增加面条放置时间,防止面条粘连。

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