丙酸钙食品级 现货供应丙酸钙 批发 防腐剂 厂家报价
| 价格 | ￥18/公斤 | ￥17/公斤 |
| 起订量 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂
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基本参数
| 品牌 | 丙酸钙 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | 有 | 执行质量标准 | 国标 |
| 类型 | 食品防腐剂 | 主要用途 | 食品添加 |
| 成分 | 见包装 | 包装类型 | 20kg/件 |
| 规格 | 1*20kg/件 | 是否进口 | 否 |
| 产品名称 | 丙酸钙 |
丙酸钙
英文名：Calcium Propionate
性状 白色结晶性粉末，熔点400C以上(分解)，无臭或具轻微特臭。
制法 由丙酸与碳酸钙或氢氧化钙进行反应制得。
使用防腐剂。
1.使用注意事项
(1)使用膨松剂时不宜使用丙酸钙，因为可由于碳酸钙的生成而降低产生二氧化碳的能力。
(2)丙酸钙为酸型防腐剂，在酸性范围内有效:pH5以下对霉菌的抑制作用*，pH6时抑菌能力明显降低。
2.使用范围及用量
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB 2760-1996) 规定:可用于生面湿制品(切面、锟钝皮)，最大用量为0.25g/kg;面包、食醋、酱油、糕点豆制食品为2.5g/kg (以丙酸计)。
(2)我国台湾省规定(1986) :可用于面包、蒸点心，最大用量2.5g/kg (以丙酸计)。
(3)日本规定(1985) :用于干酪，最大用量为3g/kg (以丙酸计) ;用于面包、西式糕点，最大用量2.5g/kg (以丙酸计)。若在干酪中丙酸钙与山梨酸、山梨酸钾并用，或与含其中一种制剂并用时，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合计量在3g/kg以下
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