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糯米制品保鲜保软剂生产厂家

价格 90.00/公斤 75.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 98
CAS 74-79-3 执行质量标准 国标
类型 糕点保鲜剂 主要用途 食品级防腐剂
包装类型 规格 25*1

  酶,是一种纯天然的具有特殊催化功能的蛋白质,任何生命体的新陈代谢几乎都离不开酶的参与。利用生物技术加工而成的酶制剂,能够高效催化生物化学反应,从而显著提升产品的口感、风味及外观,目前在烘焙及米面制品领域已成为一种不可或缺的重要配料及高效、绿色、创新的问题解决方案。

糯米制品专用保鲜保软酶

产品功能:

1,麻糬、糍粑、打糕、拉糕、年糕等糯米制品效果最显著的、最彻底的抗老化剂;

2,始终保持糯米制品新鲜柔软,长时间存放也不会老化变硬,大幅度延长产品的保质期;

3,生产的糯米制品在冷冻或冷藏后恢复到常温仍保持柔软、不会老化;

4,添加保软酶后,不会改变糯米制品原来的色泽、风味与口感。

备注:本产品为纯天然生物酶制剂,其中不含防腐剂,也没有防腐功能,建议客户根据自身产品特点,决定是否需另行添加防腐剂或采取其他的防腐防霉措施。

使用方法:

先将本品用适量温开水溶解,待蒸熟的糯米粉冷却到65度左右时,将保软酶溶液加入搅拌均匀即可;冷加工糕点或糯米馅料,可将保软酶溶液直接加入搅拌均匀即可。

产品型号:

M602 适用于麻糬、糍粑、打糕、拉糕、年糕、驴打滚等各类糯米制品及糯米馅料



糯米制品保鲜保软剂价格
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