安琪 酵母抽提物生产 食品级酵母抽提物价格
| 价格 | ￥66.00/千克 | ￥62.00/千克 | ￥58.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 1000000千克 |
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湖北一航生物科技有限公司
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所在地区：湖北省 武汉市
主营产品： 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料
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基本参数
| 品牌 | 一航生物 | 加工定制 | 是 |
| 适用星级 | 四星级 | 贮存方法 | 阴凉干燥处 |
| 售卖方式 | 现货 | 类别 | 酵母 |
| 产地 | 中国 | 包装规格 | 25kg |
| 保质期 | 36个月 | 别名 | 酵母抽提物 |
| 有效物质含量 | 0.98 |
酵母抽提物简介：
一.酵母抽提物
二.性状：呈酵母特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。5的水溶液的PH值5.0-6.0.
三. 主要应用领域 常用量 应用效果 方便面 调料0.54.0 面身0.51.5
调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感，提高产品适口性和营养。
面身中添加可以改善和提高面饼的口感，增加营养。
鸡精 0.54.0 有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量，更容易达到标准要求。有效增鲜，使鸡精的香味纯正，口感醇厚、鲜美，提升产品档次。
食用香精 2-15 作为香精基料，提供口感及香气的载体，使香精效果更充分体现
肉制品 0.21.0 增强色泽；烘托肉风味，掩蔽不良气味；增强产品鲜美感，改善产品肉质原味及醇厚味，提高象真度；改善切片性能；使组织更致密，切面更光滑
酱卤制品 0.64.0 增强色泽；强化风味，增强产品鲜味、肉质感及厚味，增进食欲。 提高了卤水老汤的利用率。
餐饮火锅 0.25.0 增强鲜美感及醇厚感、掩盖肉腥味
焙烤食品 1.0以内 提供风味,改善口感及结构
膨化食品 0.55.0 协调各种香辛料的香气；平衡各种滋味料的口感；增强醇厚感，丰富味道。
酱油 0.41.5 掩蔽加工中产生的不良气味，突出产品酱香。 协调、平衡滋味，缓和产品直冲感，使口感更自然柔和、醇厚。
湖北一航生物科技有限公司
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杨永威
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武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A007（一址多照）
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