湖北鑫润德化工有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 氨基化锂、叠氮化铷
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主营产品: 氨基化锂、叠氮化铷
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食品级 工业级 柠檬酸钾 厂家直销 湖北现货

价格 4.00/千克
起订量 ≥1
所在地 湖北 武汉 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 鑫润德 含量 99
产地 湖北 类型 柠檬酸钾
外观 白色晶体 执行质量标准 国标
用途 食品添加剂 等级 食品级
CAS 7778-49-6 是否进口
产品等级 优级品 含量≥ 99
产地/厂商 湖北 用途范围 食品添加剂
产品名称 柠檬酸钾


柠檬酸钾
中文别名:枸橼酸钾
CAS登录号:7778-49-6
英文名称:Potassium Citrate
分子式:C6H5K3O7
分子量:306.39
EINECS:231-905-0
分子式:K3C6H5O7  H2O
分子量: 324.41
柠檬酸钾性能: 白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、有潮解性,
在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。
质量标准:食品级FCC/FDA 医药级BP/USP/EP 化学纯CP级 分析纯AR级
指标名称 英典Bp93版 QB14889-94
含量, % 99.0-101.0 99.0
氯化物(cl),≤% 0.005
硫酸盐,≤% 0.015
草酸盐,≤% 0.03
重金属(以Pb计),≤% 0.001 0.001
砷(以As计), ≤%  0.0003
钠,≤% 0.3水份, % 4.0-7.0
碱度 通过试验 通过试验
干燥失重, %  3.0-6.0
样酒透明度及色彩 符合规定

易碳化物 符合规定
柠檬酸钾用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、剂,乳化剂、调味剂等。
可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。柠檬酸钾在医药上可以用作医药辅料。
柠檬酸钾包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重 25kg 。
柠檬酸钾贮存与运输 : 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。

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