曲阜市鑫聚不锈钢加工处
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  • 所 在 地:山东省 济宁市
  • 主营产品: 豆腐机、豆腐皮机、手工豆皮机、腐竹油皮机、液压打包机
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曲阜市鑫聚不锈钢加工处
主营产品: 豆腐机、豆腐皮机、手工豆皮机、腐竹油皮机、液压打包机
如实描述 用心服务 品质保障
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自动不锈钢腐竹油皮机腐竹机商用豆油皮机械设备多少钱 可加工定制

价格 4500.00/台
起订量 ≥1
所在地 山东 济宁 可售量 10000台

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基本参数

订货号 1 加工定制
货号 1 种类 豆皮机
品牌 鑫聚 型号 JY-A
产品用途 油皮腐竹加工设备 适用范围 酒厂设备,休闲食品厂设备,休闲速食设备,果蔬加工厂设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,茶餐厅设备
电压 220/380 功率 12
外形尺寸 1900*900*850 净重 100
包装 木箱 售后服务 一年包换十年保修
规格 4盒油皮机,小6盒油皮机,大6盒油皮机,8盒油皮机 是否跨境货源



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腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用. 

 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味

联系电话:13791795067

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1.选豆。选择颗粒饱满的黄豆为宜。是为了保证色泽黄白,提蛋白利用率和出品率。   

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。   

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100~102℃即可。   

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。   

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员上门技术指导,免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。

2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。
3、厂家承诺1年之内零配件损坏免费更换,终身为您修机器。
4、公司免费包装机器,代办物流托运,让您的货物轻松到家。
5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决

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