诸城市益众机械有限公司
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  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 烟熏炉 拌馅机 血豆腐生产线 灌肠生产线 丸子生产线
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如实描述 用心服务 品质保障
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用来烟熏红肠的不锈钢机器 熟食店专用肉制品烘干上色设备

价格 14500.00/台 14000.00/台
起订量 ≥1 ≥2
所在地 山东 潍坊 可售量 100台

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基本参数

品牌 益众 型号 30
加工定制 售后服务 一年保修
种类 烟熏炉 电压 220/380V
营销 新品 额定功率 -
外形尺寸 2000-1100-1850mm 产地 山东潍坊诸城
适用范围 休闲食品加工厂 订货号 13589197825
货号 13589197825 功率 13.6kw
净重 200 包装 普通包装
规格 SUS304

烟熏产品越来越受人们欢迎,特别是哈尔滨红肠更是人气火爆,基本上隔几天家里就会摆上一盘,那这么好吃的红肠是怎么做出来的呢?红肠制作一般先经过绞肉机,把肉绞碎后再进入滚揉机腌制(如果先做肉泥肠的话还需要把肉用斩拌机斩拌一下),腌制完就可以开始灌制红肠这个步骤了,红肠一般就是用动物肠衣来灌制,灌制完结束以后就是更重要的步骤——熟化、烘干和熏制。这三个步骤如果用传统方法制作,那就需要先把红肠煮出来,然后再挂在外面晾干,晾干结束再烧火把红肠熏出来。步骤不但麻烦,环保方面也不容乐观,特别是现在环保方面查的越来越严格,传统方法渐渐地被机械化取代。机械化就是一台叫做烟熏炉的设备,熟化烘干和熏制用这一台设备就可以做出来,而且对环境影响也小所以很受卖家欢迎。

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烟熏炉的构造:

1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0 08Mpa。

3、循环风系统 :千秋烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

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售后服务:

1、我厂出售的所有产品一年保修,终身维护,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抵挡的自然现象所引起的故障或破坏除外。  

2、如果机器使用损坏,我们售后维修部将以优率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。  

3、公司提供全套的安装调试,维修培训,技术咨询等售前,售中,售后一体化服务。

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