批发异VC钠 食品级D-异抗坏血酸钠 现货供应异VC钠防腐保鲜
价格 | ¥28.00/千克 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000千克 |
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郑州凯之裕食品添加剂有限公司
联 系 人:袁红花 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
联系电话:ꈁꊖ-퉀뜐즀-섆ꊖ퉀뜐끡뜐뜐섆
手机号码:즀뜐섆ꊖ섆퉀ꈁꊖ
公司官网: http://zzkzysptjj.51pla.com
所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品添加剂
进入店铺基本参数
是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
货号 | D-异抗坏血酸钠 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 25 |
执行标准 | GB | 主要用途 | 防腐剂 |
CAS | 有 | 名称 | D-异抗坏血酸钠 |
食品添加剂生产许可证号 | 鲁XK13-217-16147 |
D-异抗坏血酸钠(C6H7NaO6·H2O)是一种采用发酵技术工艺生产的抗氧化剂产品,具有延缓食品中有机成分氧化变质的功能。可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料等多种食品生产中,发挥其护色、抗氧化等功能。异VC钠与VC一样对人体无毒无害,它优点是无酸味,这点与VC不一样。
【产品性状】
白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,几乎无臭,略有咸味。干燥状态下比较稳定,但是溶液中、在空气中、金属离子、热或光存在下,发生氧化变质。易溶于水(约7mL水能溶1g),几乎不溶于乙醇。
【产品性质】
别名:D-抗坏血酸钠;赤藓糖酸钠;异维生素C钠;D-异维生素C钠;阿拉伯糖型抗坏血酸钠
英文名:D-Sodium erythorbate;Sodium D-isoascorbate
成分:D-异抗坏血酸钠(含量≥98.0%)
执行标准:GB 8273-200
熔点:200℃。
主要原料:淀粉、碳酸钠
【产品用途】
抗氧化剂;护色剂。防腐保鲜剂。可用于可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精,半固体复合调味剂,甜汁或者甜酱等多种食品生产中,发挥其护色、抗氧化等功能。在肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝酸类形成,改善口味,切口不易退色。腌制咸菜:保持色泽,改善口味。冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵;果汁及酱类:在装平时加入,保持维生素c,防止退色,保持原有风味;水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期;罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期,且无任何毒副作用。
本产品符合GB8273—2008和美国FCCIV标准。
【应用范围】
1.制品、啤酒、预制肉制品、蔬菜罐头、水果罐头、、肉类罐头、果汁饮料、茶饮料、咖啡饮料、食醋、酱制品、果酱、冷冻鱼、糖果用香精,液体或半固体复合调味剂,在加工过程中加入,起到抗氧化作用,添加量是:按生产需要添加;
2.罐头:在生产过程中加入,起到抗氧化,护色的作用,添加量:1.0g/kg(以抗坏血酸计使用量);
3.酒:在生产过程中加入,起到抗氧化,护色的作用,添加量0.15g/kg(以抗坏血酸计使用量)。
等贮藏方法:产品应密闭存放于通风、干燥、清洁的地方,不得与有毒、有害及其腐蚀性等物质混放在一起。
郑州凯之裕食品添加剂有限公司
联系人:
袁红花
服务热线:
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公司地址:
河南郑州市二七区大学路14号
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