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河南 液体山梨糖醇 现货供应 甜味剂 液体山梨糖醇食品级液体山梨糖醇 欢迎致电

价格 185/桶 180/桶 175/桶
起订量 ≥1 ≥50 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000桶

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基本参数

品牌 液体山梨糖醇 型号 食品级
含量 98 有效物质含量 75%
CAS 见说明 保质期 12个月
执行质量标准 国标 名称 液体山梨糖醇
产地 国产 规格 25kg/桶
类型 食品甜味剂 成分 见包装
性状 粉末或结晶性粉末

山梨糖醇,别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。易溶于水。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂

D-山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥。山梨糖醇制法:以食用葡萄糖为原料,在镍催化剂存在下,经加氢反应而得。

山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取,其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。它是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一,用于提高食品保湿性,或作为稠化剂之用。可作甜味剂,如常用于制造口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂,并可用作甘油代用品。山梨醇经发酵和化学合成 可制得VC。

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