济南圣和化工有限公司
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罗望子多糖胶 增稠剂 含量99% 食品添加剂

价格 120/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 食品级 型号 圣和化工
包装贮运 国标 外观 固体
用途 食品添加剂

罗望子多糖胶

??英文名:tamarind gum

??别名:罗望子胶;酸角种子多糖胶

??性状:灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体。具有耐盐、耐酸性耐热的增稠作用,水溶液粘稠性强,其粘度不受酸类、碱类的影响。

罗望子胶用途:增稠剂、稳定剂、凝胶剂。可用于冰淇淋、冰糕、调味酱类、烹调品罐头、即食咖喱调料,水果饮料、掼奶油、果酱、橘皮果冻、松蛋糕、一般果冻、羊羹等。

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