Centrale del Latte di Brescia是一家创建于1930年的意大利乳制品企业，致力于为意大利北部阿尔卑斯山脚下的布雷西亚当地分销奶产品。

Centrale del Latte di Brescia工厂
Centrale del Latte di Brescia是意大利首家投资引进配备西得乐(Sidel)Aseptic Combi Predis干式瓶胚杀菌技术的无菌环保型吹瓶 - 灌装 - 旋盖一体化解决方案。
这一包装生产线，如何助力Centrale del Latte di Brescia的PET瓶装超高温灭菌奶的无菌生产能力提升一倍?

西得乐Aseptic Combi Predis干式瓶胚杀菌技术
在2000年初，Centrale del Latte di Brescia开始从纸盒包装转向PET包装，旨在于促进其1L和0.5L瓶装鲜奶的销售。
厂长Paolo Bonometti解释说：“PET瓶让我们有很大的包装设计空间来实现品牌差异化，更重要的是，这种包装符合严苛的食品安全标准。2004年起，我们将PET瓶装鲜奶的成功经验推广到超高温灭菌奶，以便用有吸引力的PET瓶来促销这一产品。”

Centrale del Latte di Brescia采用PET方形瓶来包装超高温灭菌奶
经市场验证可应对各种挑战的解决方案
意大利的PET瓶装超高温灭菌奶的消费需求不断增长，立足这个市场，Centrale del Latte di Brescia最近需要扩大其生产能力。公司想要确保其产品保持最高品质，同时减少对化学制剂的依赖。
另外还要考虑到其工厂地处布里西亚市中心，属于历史建筑，可供利用的厂房空间有限。凭借自身在乳制品生产领域(尤其是无菌生产和包装)的广泛经验，这家意大利生产商对市面上现有的主要包装解决方案进行了评估。
“我们最终另辟蹊径，投资引进了包含配备干式瓶胚杀菌技术的西得乐无菌Combi的生产线：这也是此类设备首次在意大利用于生产PET瓶装超高温灭菌奶。”
品牌差异化和营销机会
通过投资引进西得乐Aseptic Combi Predis，公司充分利用这一吹瓶-灌装-旋盖一体化解决方案，发挥PET包装的实际价值和营销优势。Bonometti表示：“方形瓶的设计使我们优化了码垛模式，每个托盘可以承放更多的包装瓶。”
另外，通过对鲜奶和超高温灭菌奶采用这种独特的PET瓶设计，确保了Centrale del Latte di Brescia和零售商品牌的产品能够在货架上脱颖而出。
“我们的创新包装瓶颠覆了消费者习惯的超高温灭菌奶包装瓶的外观。我们改变了包装外形，留出很大的面积用于标签标识，通过滚标或套标工艺来装饰产品外观，另外瓶盖周边使用了防篡改密封件——这个解决方案可向消费者确保包装完好无损。此外，我们还采用了多种富有表现力的醒目包装颜色，让消费者很容易就识别出不同类别的乳制品。” Bonometti补充道。
紧凑的结构实现产能翻倍
项目实施中，设备安装空间不大，这给项目带来独特的挑战。Centrale del Latte di Brescia的工厂地处市中心，是一处老建筑，几乎不可能扩大生产厂房来容纳新生产线。
Bonometti对此谈到：“我们拆除了老建筑，取而代之的是一座两层的新厂房：地下层用于原料存放，地面一层是办公区和无菌生产区。”
与该公司第一条无菌生产线功能类似且采用独立设备方案的业内配置无法适应有限空间的布局要求。公司不得不采用非常紧凑的配置，因此顺理成章，决定转向吹瓶-灌装-旋盖一体化解决方案，
Bonometti也提到了这一点：“西得乐的低速无菌Combi Predis特别能够满足超小空间需求，非常适合我们工厂所面临的空间有限的情况。此外，它的产量高达16000瓶/小时，可完美满足我们的生产需求，使我们能够将超高温灭菌奶的生产能力提升一倍。
灵活高效的生产
新生产线用于生产Centrale del Latte di Brescia旗下品牌以及为其他私营品牌代工的多种乳制品，包装规格包括330毫升、500毫升和1升。对于主要的几款产品，不管何种品牌和瓶型，均可采用同样的设计，几乎不需要进行生产换型，只需更换产品本身和标签即可。
Bonometti继续谈到：“我们可以做到简便快速换型，只需有限的人工干预，而且缩短了液体换型造成的停机时间，只要3个小时即可完成清洁和消毒。西得乐Rollquattro贴标机灵活性极佳，让我们可以轻松更换环绕标签，这是包装瓶定制化的关键。”
另外，该生产线还配有西得乐传送带和非常紧凑的缓冲台，非常适合这种小空间生产。“我们对装瓶生产线的总体性能和可靠性非常满意，生产效率可超过95%,，平均生产效率为92%。”
一次重大进步
西得乐Combi Predis将瓶胚杀菌工艺、吹瓶和灌装功能与瓶盖杀菌工艺集成到一个机壳内，确保对PET进行无菌灌装和封盖，而且整个过程无需用水。
Centrale del Latte di Brescia与西得乐的通力合作确保了整个项目的成功实施。Bonometti最后谈到：“西得乐帕尔马工厂距离我们工厂只有大约120公里的距离，我们可谓近水楼台。”
目前，该工厂迎来了多家希望观摩Aseptic Combi Predis运行状况的饮料和乳制品生产商，它在欧洲诸多液态乳制品生产厂中已成为公认的典范。