焦点1
如何分辨外卖餐盒是否环保？
可降解餐盒非单色，颜色不纯且质地较软
点一份外卖，接过层层包装在塑料袋和塑料餐具内的食物，已是一件稀松平常的事儿。然而，看似相同的各种塑料餐具，却存在着是否环保可降解的区别。
国家城市环境污染控制技术研究中心研究员彭应登介绍说，从大类来看，塑料餐具主要分为可降解和不可降解两类。
埋在土里或者在一些初级场所内可自然生物降解，如果这样(可降解)的成分达到60%以上便可称为可降解塑料制品。彭应登说，这样的塑料制品并非纯塑料，可能混合了可降解的纸、淀粉等纯天然材料。
不过，可降解塑料也并未达到100%可降解。彭应登说，在可降解标准下，剩余40%以下为不可降解成分。例如，一个塑料袋或塑料餐盒，分解后变为塑料碎片。理论上，这些碎片至少50年不可降解。
彭应登进一步解释说，从感官和触觉上可大略分辨塑料制品是否可降解，可降解餐盒并不是单色，颜色不纯且质地较软。
焦点2
餐盒为何较少用可降解材质？
可降解餐盒成本是普通塑料餐盒的2、3倍
新京报昨日曾报道，目前绝大多数外卖餐具均使用PP材质，而非可降解。为什么会出现这样的现象?彭应登认为，可降解塑料含有的天然成分越多，加工成本也会越高。“可降解塑料成本至少为普通塑料的2-3倍”。
成本较低意味着外卖行业中多数餐盒均使用不可降解材料。刘家窑附近一处售卖桂林米粉的商家说，一次性餐盒一般都选PP材质，既耐热也比较便宜，一天下来大概消耗100个。
记者检索采购网塑料餐具发现，是否可降解成为价格高低的“分水岭”。以安徽一家店铺售卖的一种PP材质餐盒为例，300个750ml的餐盒卖105元，平均每个0.35元;另一家商铺“可降解纸浆”餐盒价格则为50个850ml的共60元，相当于一个卖1.2元。二者价格相差了近4倍。
上述安徽店铺的负责人告诉记者，其所售塑料餐盒均为PP材料，多数是外卖送餐使用。“一般外卖、饭店或夜宵店都会买我们的塑料盒”。根据网站信息，90天内这家商店已销售PP塑料餐盒681箱，如以每箱300个计则至少已售出20万个。
除PP餐具外，曾被禁止使用的一次性发泡塑料也是外卖餐具来源之一。2013年，国家发改委正式明确一次性发泡塑料餐具是符合循环经济理念、典型的绿色包装产品，这意味着其被禁14年后又重返市场。彭应登解释说，解禁说明发泡材料生产过程中产生的污染较少，但其仍为不可降解塑料。
焦点3
焚烧处理外卖餐盒是否可靠？
建议制定准入标准，逐步淘汰不可降解塑料
对于如何处理大量外卖塑料垃圾，北京市城管委相关负责人曾表示，外卖垃圾不会单独进行二次分拣，而是统一焚烧。
在彭应登看来，外卖塑料垃圾与生活垃圾一道焚烧算是“比较好的出路”。如果不转运至焚烧处理设施，被随意丢弃在路边和河道会造成“白色污染”，堵塞河道、影响土壤性质，还会对动植物生存造成威胁。彭应登举例说，他在江西考察时曾看到这么一幕，河道内堆满了塑料餐盒、塑料袋等，“触目惊心”。
尽管如此，焚烧处理大量外卖垃圾仍然会在一定程度上增加社会治理成本。中国人民大学环境学院教授宋国君今年曾发布《北京市城市生活垃圾焚烧社会成本评估报告》，报告披露，假定所有焚烧厂排放均达标，按成本计算，焚烧处置全过程需4000元/t，加上运输成本即6000元/t，焚烧60%的垃圾相当于北京GDP的1.3%。
最好的办法是减少一次性不可降解塑料的使用。彭应登呼吁，大型连锁餐饮企业等应优先选择可降解塑料制品，国家也应制定外卖塑料餐盒影响标准，通过标准介入逐步淘汰不可降解塑料。