塑料桌布遇热后释放有毒物质可能导致肝癌

发布时间：2011-03-29 24

目前市场上出售的桌布有布制品、塑料制品、塑胶制品。塑料桌布凭借“防水防油效果好，易于擦洗”的优势，颇受人们的青睐。国际食品包装协会副会长董金狮介绍，很多塑料桌布为聚氯乙烯(PVC)材质的，虽然本身无毒，但是塑料桌布遇热后释放的氯乙烯是有毒物质，可能导致肝癌。

董金狮建议，塑料桌布最好不要使用，如果一定要用，务必注意看桌布的材质，如果是聚乙烯的就不要买，选择聚丙烯材质的会更安全一些。相比来看，天然布质品更安全一些，其不含化学物质，清洁起来也比较方便。

使用塑料桌布还要注意:尽量不要将食物与塑料桌布直接接触，特别是高温高油的。此外，如果塑料桌布出现变硬、破裂等情况，就别再使用了。

董金狮说，塑料桌布上经常会掉一些食物残渣，只是简单的擦拭并不能起到彻底清洁的作用。时间长了，就容易滋生细菌、霉菌，食物、手、各种餐具都可能“中招”，从而影响健康。如果担心餐桌被烫伤，不妨使用隔热垫，既耐高温又防火的大理石材质，以及经过特殊处理的木制品就是不错的选择。

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