塑料食品瓶选择很重要
除了奶瓶、5加仑桶,我们每天更多接触到的是用来存放食物的塑料袋、塑料盒、塑料餐具等。这些用品,必须是采用“食品级原料”制造而成,绝不可含有非食品级的染料和回收料,否则将有可能释放出有毒物质。消费者在购买此类用品时,要留意产品的标签。规范的塑料容器都会在产品底部或者在标签上说明该产品是用什么材料制成。所有的食品用塑料容器基本可分成七个类型。
PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,不能加热,不可反复使用。
HDPE(高密度聚乙烯),用于装牛奶、果汁,也用于装清洁、沐浴产品。
PVC(聚氯乙烯),受热时容易产生有毒物质,目前较少用于食品包装。如果用于食品包装,接触食品的内衬面必须是复合聚乙烯等食品用塑料。
LDPE(低密度聚乙烯),用于保鲜膜、塑料膜等。
PP(聚丙烯),能耐高温,微波炉餐盒与食品储藏、保鲜盒一般都用它制造。
PS(聚苯乙烯),用于快餐盒、碗装泡面盒、一次性杯子、塑料泡沫等,受热会产生有害物质。
PC(聚碳酸酯),用于水壶、水杯、奶瓶、水桶。
食品用塑料材料中以PP比较安全。国际两大食品保鲜盒巨头特百惠及乐扣乐扣的产品就是使用pp原料
市面上一些颜色深、暗,且价格便宜的食品容器,大多使用回收的废旧塑料再加工的再生塑料,为了掩盖废旧塑料的老化变色,加工时加入了非食品级染料,不能用于盛装食品,更不能加温。
总之,使用塑料制品盛装食品时,消费者要睁大眼睛看清楚:聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)等塑料容易释放有毒物质,要尽量避免使用;而用聚丙烯(PP)、低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)制造的塑料瓶比较安全,可以反复使用。
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