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同济大学最新检测结果 塑料桶装食用油多含增塑剂

发布时间:2007-02-26 51
“用塑料桶装食用油,食用油中会溶进对人体有害的增塑剂。”获悉同济大学基础医学院厉曙光教授的这一检测结果后,记者22日追踪发现,由于我国相关标准滞后,这其实只是增塑剂污染的“冰山一角”。“增塑剂使用范围之广,污染面积之大,影响人数之多,比农药、DDT等有过之而无不及。” 
  据同济大学基础医学院厉曙光教授介绍,日前,他领导的科研小组分别采集了市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油,以及市场上销售的散装豆油、某快餐店煎炸食物的固体起酥油、居民厨房抽油烟机收集的冷凝油等检测样品。科研小组对这些样品进行测定后发现,几乎所有品牌的塑料桶装食用油中,都含有“邻苯二甲酸二丁酯(DBP)”和“邻苯二甲酸二辛酯(DOP)”,这两种增塑剂是塑料工业中经常使用的酞酸酯类增塑剂,而未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中,几乎不含增塑剂。由此推定,食用油中检出的增塑剂,主要来源于其塑料容器。广州食品安全信息网日前在一篇新闻稿中,公布了这一检测结果。
  目前,我国千千万万家庭一日三餐吃的油,大部分是从市场上购买的塑料桶装食用油。然而目前国家标准中并没有将增塑剂列入食用油检验的理化指标中,而且也没有对增塑剂的含量作出规定和要求。